有機栽培の効能

今朝の新聞に「有機に健康効果なし」という記事が掲載されていました。

英食品基準庁が調査を委託したロンドン大学衛生熱帯医学大学院による、

過去50年間に発表された文献精査結果の発表だそうです。

今、時代は「農業｣。

私のビジネスは、出来るだけ農薬を使わない植物原料を使いたいというのが指針です。

ところが、この発表でしょう！？

私だけではなく、苦労して有機栽培をしていらっしゃる農家の方には、

本当にショッキングな発表ですよね。

だから私は、農薬をバンバンつかって美しく育った植物よりも、

虫食いだらけでも大地の香りがする植物に惹かれます。

有機栽培農家の皆さん、がんばってください。

Comments

[投稿: kimmiy]

こんにちは。このリサーチは栄養素に関してであって、残留農薬による健康被害に関するものではないのですね。栄養があっても、農薬まみれだったら健康に影響すると思うのですが・・・・。なのに、見出しからは有機なんて不要と言っているように受け取られてしまいます。

気温が低い上、肥沃な土地が多いイギリスでは、農薬・化学肥料要らずの栽培も容易ですから、有機認証を受けていなくても、有機栽培と変わらない野菜はたくさんあるはず。栄養素が変わらなくて当たり前かも。研究所の名前から、イギリス国外の野菜などが調査の対象だったのかとは思うのですが、もし、イギリスの野菜の調査結果だったら、それを日本の農産物に当てはめるのは本当に無理があるような気がします。　

農薬もあまり必要とせず、安全規制が厳しいEUで採れた野菜を毎日食べている人たちは、われわれ日本人のように、隣の国からの危険な輸入食品による健康被害や偽装食品の問題に神経をとがらせなくても済んでいるようで、うらやましいですね。栄養素だけ調べて、有機もそうでないものも同じようなことがいえるのですから。。。
日本の役所も早く、消費者の権利を守るための’本物の’安全規制をどんどん作って施行していただきたいものです。　本当に、消費者保護はEUから１世紀遅れている感じがします。